SAMBAL MATAH KHAS BALI

SAMBAL MATAH KHAS BALI

Sambal matah adalah sambal khas bali yang terbuat dari bahan bawang mentah, cabai, garam, dan sedikit perasan lemau dan diberi penambah yaitu ayam suir, sambal mentah ini paling enak disantap dengan nasi hangat.

cara membuatnya :

1. siapkan ayam yang sudah di suir

2. iris bawang merah sekitar 7-8 butir

3. ambil sedikit terasi lalu bakar hingga agak sedikit kering

4. iris cabai rawit sesuai selera

5. cambur adonan jadi satu dan beri sedikit garam dan minyak.

6. makanan siap disajikan.